Use Poly Clay para fazer um Haggis em miniatura para uma casa de bonecas Ceia da noite de Burn

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Faça um Haggis em miniatura para uma casa de bonecas Ceia da noite de Burn

Se a sua casa de bonecas celebra a noite de queimaduras (25 de janeiro), aqui estão as instruções para fazer um tradicional haggis miniatura de argila de polímero. A foto mostra um haggis escala 1:12, que na vida real seria cerca de 9 centímetros de comprimento e 4 a cinco centímetros de diâmetro. As mesmas instruções podem ser usadas para fazer uma grande variedade de outras carnes recheadas com salsichas tradicionais.

Haggis é uma forma de salsicha feita com especiarias, aveia, cebola e coração de ovelha, fígado e pulmões, bem como sebo. O haggis é normalmente uma forma arredondada ou oblonga, como cozinhá-lo por vapor ou assar faz com que a farinha de aveia inche, muitas vezes estourando o invólucro. Quando um haggis é aberto (tradicionalmente com a fatia de uma faca, o comprimento dos haggis), o enchimento incha para fora do invólucro, como mostrado acima. Geralmente é servido por colher fora do invólucro.

Os acompanhamentos tradicionais para um haggis em uma Burns Supper são batidos com neeps e tatties. Os neeps esmagados geralmente são nabos de purê de porco ou uma mistura de suínos e cenouras amassados ​​com bastante manteiga, enquanto as batatas são tradicionalmente servidas amassadas. Uma boa explicação da Ceia Noturna de Burns, completa com o endereço de Burn para um Haggis , pode ser encontrada no site About British Food. Uma "tradução" lado a lado do dialeto Address in Burn e do inglês moderno pode ser encontrada no site do Alexandria Burns Club.

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Materiais usados ​​para fazer um Haggis de argila de polímero em miniatura

Para fazer um Haggis miniatura de argila de polímero, você precisará:

• Pequenas quantidades de Polymer Clay em castanho escuro, bege, branco e translúcido.
• Lâmina de argila de polímero afiada ou uma lâmina de barbear de um lado.
• Telha lisa ou superfície de trabalho
• Rolo de argila
• Assadeira ou panela
• Pino Fino

Nota: Como a argila não é claramente visível através da carcaça, esta é uma boa maneira de usar pedaços de lixo ou argila levemente descolorida.

Faça o preenchimento Haggis .

Comece rolando rolos finos de misturas de todas as suas cores de argila de polímero, misturadas e separadas. Você precisará apenas de pequenas quantidades de argila marrom e branca. A maioria de seus pães deve estar em tons médios, alguns com uma boa quantidade de argila translúcida misturada. Deixe a argila rolar para que fiquem firmes.

Coloque os rolos lado a lado e use sua lâmina de argila para cortar ou picar os rolos em pedaços pequenos, permitindo que as cores se misturem ao cortá-las. Tente evitar que o barro se misture enquanto você o põe em pedacinhos. Você quer que as cores permaneçam em pequenos pedaços separados, como mostrado na foto acima. Se a sua mistura parece escura quando ainda está em pedaços maiores (veja foto acima), remova algumas das seções mais escuras e ajuste as cores. Continue a picar a massa até ter uma mistura convincente de pedaços de salsicha.

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Forma e fazer o invólucro de salsicha para sua casa de bonecas Haggis

Shape Your Haggis - Usando sua lâmina de faca, junte sua argila de polímero 'picada' em uma forma de futebol americano áspero com extremidades arredondadas. Se os seus haggis não forem cortados, você poderá mantê-los mais redondos. Se ele for aberto, você precisará montá-lo um pouco mais alto no centro, como mostrado. Mantenha uma pequena quantidade de argila de polímero 'picada' separada para uso após a aplicação do invólucro.

Estique Linhas de Gordura Minúsculas - A maioria dos invólucros de haggis tradicionais tem linhas finas de gordura presas no interior do invólucro. Para reproduzir isso em miniatura, misture um pouco de argila branca e translúcida e estenda as menores linhas de argila que você conseguir. Corte-as em pequenas seções e crie uma rede ou teia dessas minúsculas linhas na sua superfície de trabalho.

Estenda um invólucro de salsicha translúcido - Pegue uma argila translúcida ou translúcida misturada com um pouquinho de branco ou marrom e enrole o mais fino possível, até um tamanho que cubra facilmente os haggis em forma. Talvez seja necessário limpar o rolete entre as passagens para evitar que a argila fina se rasgue no rolete. Use uma lâmina de argila afiada para raspar o barro fino de sua telha ou superfície de trabalho e coloque-o sobre as linhas finas que você criou no início desta etapa. Enrole a argila translúcida nas pequenas linhas.

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Encare sua casa de bonecas Haggis com uma embalagem de estilo de salsicha

Encase seu Haggis - Use sua lâmina de argila para descascar suavemente a argila translúcida com sua rede de pequenas linhas de sua superfície de trabalho. Enrole uma única camada em torno de sua forma de haggis e use sua lâmina de argila para aparar qualquer excesso e aparar as extremidades perto dos haggis como mostrado na foto acima. Se a sua camada translúcida quebrar, misture pequenos pedaços de translúcido sobre as quebras. Guarde um pouco da argila de polímero 'picada' para completar os seus haggis se quiser que ela esteja aberta e jorrando. Se você quiser que os seus haggis sejam abertos para o seu monitor, faça um corte longitudinal através do invólucro no topo dos haggis e retire com cuidado uma parte da camada translúcida do corte. Pressione a camada translúcida para a forma de haggis sem alterar a forma geral de seus haggis.

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Adicione extremidades amarradas ao seu invólucro Haggis

Quando você tiver sua casa de boneca haggis aparada, e a "caixa de linguiça" translúcida pressionada suavemente na superfície dos seus haggis, faça as salsichas amarradas para os seus haggis.

Pegue uma pequena quantidade de argila translúcida fina e faça uma pequena forma de cone sobre a ponta afiada de um alfinete. Use a extremidade afiada do pino para posicionar o cone no final dos haggis e deslize-o para fora do pino, mantendo-o em forma de extremidade amarrada de uma caixa de salsicha. Se você quiser amarrar as extremidades com fio para se parecer com a corda usada para amarrar os haggis, certifique-se de que seu cone de argila esteja bem preso à forma do haggis principal e tenha espaço suficiente entre o final do cone e o corpo dos haggis. segure um único fio de fio que se parece com uma corda. Adicione extremidades amarradas a ambos os lados do seu haggis, certificando-se de que eles estão centrados no corpo haggis e diretamente opostos um ao outro.

Delicadamente, retire um pouco da camada de revestimento de salsicha transparente perto do corte no topo dos haggis (se você fez um) e coloque um pouco de sua argila de polímero extra cortada no corte, como se os haggis estivessem inchando do corte feito o invólucro. Use um alfinete para pressionar as peças suavemente no lugar (ou “cole-as” com uma pequena quantidade de argila de polímero líquido).

Asse seu Haggis de acordo com os requisitos para sua marca particular de argila.

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Termine o seu Haggis de escala de casa de bonecas

Dependendo da marca de argila polimérica translúcida que você usou, você pode revestir seus haggis em miniatura com uma lavagem de acabamento acrílico semi brilho para fazer com que pareça úmido do forno ou do vaporizador. Se o haggis 'assado' é o seu estilo, adicione um pouco de cor assada à superfície dos haggis com os pastéis do artista.

Pratos Laterais Se você quiser, pode fazer pratos de purê de batatas e limões para acompanhar seus haggis. Estes são os mais fáceis de fazer usando argila de polímero ligeiramente esbranquiçada para as batatas e misturando-a à consistência adequada com a argila de polímero líquido. Você pode fazer purê de natas misturando uma mistura áspera de argila amarela / laranja com um pouco de argila transparente e cortá-lo da mesma maneira que você fez sua carne 'picada' para os haggis. Acrescente um pouco de argila amarela misturada com argila de polímero líquido até obter a consistência correta para os limões batidos. Se você desejar, pode cortar camadas finas e manchadas de argila de polímero verde em tiras e "enrugar" em uma das extremidades com um alfinete, para fazer a vegetação passar por baixo dos seus haggis para fins de apresentação. Kale ou salsa são às vezes encontrados neste papel em uma tradicional Burns Supper.